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しゃぶしゃぶ・和牛テールおでん
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- 北新地別邸 -
扱うテールは黒毛和牛のみにこだわり
テールの出汁で作るおでん出汁はしつこさもなく
お酒等で疲れた身体に良い意味で染み渡ります
オーソドックスなおでん種から季節物や一品等
1軒目にも2軒目にも〆にも使えるお店です
「大阪・ミナミ」で愛された味が
この度北新地上通りにて
皆様をお出迎えいたします
是非皆様で楽しい時間をお過ごしください
気仙沼のフカヒレ
近海のアワビ
南房総の伊勢海老
これら海の幸を贅沢にしゃぶしゃぶで楽しんでいただく
コースをご用意いたしました
あっさりとした特製のスープにくぐらせてから
素材別に用意した特製つけダレで
〆には伊勢海老の出汁の効いたスープをベースに
もちっとした歯応えが人気の麺や
チーズをトッピングした雑炊をご用意
『冨慈』でしか味わう事のできない豪華な三重奏を
ぜひお楽しみください
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます
『お酒を愉しむに尽きる』
お酒を愉しんでいただく為に冨慈が出来ることは？
お酒は日本酒やウイスキーをメインとし焼酎など
70種類以上をご用意しております
地酒は20種以上を季節に応じて全国より入荷
ウイスキーはジャパニーズウイスキーを中心に
スコッチ、バーボン等40種程ご用意
他にお好きなお酒のリクエストも可能です
好きなお酒と一緒に嗜むお料理は？
自慢のおでん種をはじめ全国から厳選した酒の肴や
大将自慢の一品料理もご用意
心ゆくまで美味しいお酒をお愉しみください
「冨」＝宝 「慈」＝大切にする
冨慈にとって「宝」とは人であり、その繋がりそのものです
人と人、人と食材、人と生産地等様々な繋がりが
生まれる場であればという思いを込めて
北新地上通りにお店をかまえました
お料理にお酒はもちろん、「冨慈」で出会う
数多くの繋がりをお楽しみください
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